カレーとライスパスタ！最強の組み合わせ！
《材料/1人前》
| PERFECT EARTH チアパスタ黒米 | 50g |
| カレー粉(市販のお好みのルー) | 1/8個 |
| 水 | 120ml |
| 玉ねぎ | 1/4個 →お好みの形 |
| トマト | 1/2個 →大きめに乱切り |
| ナス | 1/2本 →1cm幅に輪切り |
| オクラ | 1本 →沸騰した湯でさっと湯がき輪切り |
| シーチキン | 1缶 |
《作り方》
- フライパンに大さじ１の油を敷き、中火でなすを揚げ焼きする。両面に焦げめがついたらok
- なすは一度別皿に避け、同じフライパンで玉ねぎを炒める。半透明になったらトマトを加え、3分程中火で煮詰める。
- 2にシーチキンを加え全体に火が入ったら、水を入れる。
- 沸騰したらカレールーを加え5分煮つめ完成。
- お皿にパスタとルーを盛り付けたら、なすとオクラものせる。
