ライスパスタを使用したイタリア料理！

《材料/1人前》

《作り方》

1. パスタを3分程水で戻します。その間鍋に湯を沸かします。沸騰したお湯に、パスタと塩（分量外）を入れます。 たまにかき混ぜながら、7分間茹でます。茹であがったら湯を切り、流水にさらして水気を切ります。
2. フライパンに、ニンニクとオリーブオイルを入れて中火で炒めます。 香りが出てきたら赤唐辛子を入れます。
3. 弱火にして、トマトペースト・バジル・トマト缶を入れて混ぜあわせ、黒コショウを加えます。さらに弱火で約10〜15分間煮込みます。レークを加えて、さらに1分間炒めます。
4. バジルを取り除いたら、①を混ぜ合わせ、さらにバターとすりおろしチーズを加えます。
5. 皿に盛り付けたら完成です。