イクラと生ハムの柚子胡椒クリームパスタ

10分で調理できる時短レシピ

《材料/2人前》

調理時間:10分

PERFECT EARTH チアパスタ玄米110g
生ハム80g
イクラ50g
水菜30g
ニンニク小さじ1
生クリーム150cc
牛乳100cc
白ワイン大さじ2
粉チーズ大さじ2
オリーブオイル大さじ3
柚子胡椒小さじ1/2
塩(パスタ茹で用)小さじ2

《作り方》

  1. 鍋に水と塩を入れてパスタを規定時間に対して1分ほど短く茹でる。
  2. 2のパスタの茹で汁大さじ2で柚子胡椒を溶かす。
  3. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、白ワインを入れてアルコールを飛ばして生クリーム、牛乳、②を入れる。
  4. 水菜を食べやすい大きさに切る。
  5. 茹で上がったパスタを入れてしっかりと和えてから生ハム.水菜.イクラを乗せて粉チーズを振りかける。

《ポイント》

柚子胡椒と生ハムとイクラに塩気があるので味付けは入りません。

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