動物性食品一切入っていないヴィーガン対応レシピ

《材料/4人前》

《作り方》

1. パスタを3分程水で戻します。その間鍋に湯を沸かします。沸騰したお湯に、PERFECT EARTHを加えます。 たまにかき混ぜながら、8〜9分間、またはお好みの食感になるまで茹でます。
2. 茹であがったら湯を切り、流水にさらして水気を切ります。
3. ベビートマト・スライスしたキュウリ・刻んだニンニク・塩を②に加え、水を入れてすべての材料を混ぜあわせます。
4. オリーブオイルとレモン汁を混ぜてドレッシングを作ります。
5. パスタは4等分に分けて、④のドレッシングをかけます。豆、ざく切りにしたパクチー、スライスしたライムを加えたら完成です。