鯖缶を使った簡単に作れるレシピです。オリーブオイルとの相性は抜群です

《材料/1人前》

《作り方》

1. 玉ねぎを粗くカットにフープロ、又はブレンダーに入れて細かくする。(すり下ろしたような感じでOK)
2. フライパンに鯖缶のオリーブオイルだけを入れる。そこに同量のオリーブオイルを追加する。(ここで鷹の爪を入れてもgood!)
3. 1の玉ねぎを2に入れ、強めに塩(分量外)を振る。中火で玉ねぎに火を通す。
4. キノコ、トマト、鯖缶の鯖を入れて玉ねぎソースと絡むように炒める。(トマトに火が通ればOK)
5. タイムを入れる。(バジルの場合は飾り付けとして添える)
6. この時点でパスタが茹で上がっていれば、パスタの水気を切りフライパンの中へ入れてソースと絡ませる。※チアシード入のパスタの場合、ザルに引っかかってせっかくのチアシードがザルに残ってしまいます…ご注意を！
7. お皿に盛り付け、バジルを添えて出来上がり！お好みでブラックペッパーをON！