ジェノヴェーゼ

ホタテを使った美味しそうなジェノベー

《材料/1人前》

PERFECT EARTHライスパスタ 50g
バジルの葉 3/4カップ(150cc)
にんにくのみじん切り 2かけ
松の実 5g
パルメザンチーズ 小さじ1
オリーブオイル 25ml
塩胡椒 少々
グリルホタテ 3個

《作り方》

  1. パスタを3分程水で戻します。その間鍋に湯を沸かします。沸騰したお湯に、パスタと塩(分量外)を入れます。たまにかき混ぜながら、7分間茹でます。茹であがったら湯を切り、流水にさらして水気を切ります。
  2. 沸騰したお湯にバジルを約1分間つけておきます。
  3. ニンニク、松の実、パルメザンをミキサーにかけ、オリーブオイルと塩胡椒を加えます。
  4. パスタに2と3を混ぜあわせます。
  5. 皿に盛り付け、ホタテを加えてその上にパルメザンチーズを振りかけたら完成です。

パスタ・アッラ・ノルマ

パスタ・アッラ・ヴォンゴレ

関連記事

  1. 鮭とほうれん草の豆乳クリームパスタ

    グルテンフリー対応のパスタです。《材料/2人前》P…

  2. トリュフのパスタ

    ソースが非常に絡みやすいクリームパスタ!《材料/1人前》…

  3. ブッダボウル

    動物性食品一切入っていないヴィーガン対応レシピ《材料/4人…

  4. イクラと生ハムの柚子胡椒クリームパスタ

    10分で調理できる時短レシピ《材料/2人前》調理時…

  5. パスタ・オール・アラビアータ

    ライスパスタ黒米を使ったトマトたっぷりのパスタ《材料/1人…

  6. パスタ・アッラ・ヴォンゴレ

    あっさりしたボンゴレ《材料/1人前》PERFECT…

  7. スモークサーモンとアボカドの豆乳カルボナーラ

    栄養たっぷり入っているカルボナーラ!!《材料/1人前》…

  8. バジリコパスタ

    ライスパスタを使用したイタリア料理!《材料/1人前》…

PAGE TOP