PERFECT EARTHは、タイの最北端にある都市、チェンライで生まれたライスパスタです。
チェンライは、かつてタイ北部を統治したランナー王朝最初の都があり、今でも美しい寺院や庭園が点在している一方、自然豊かな地域でもあります。
PERFECT EARTHについて 創業者であるリチャードは、チェンライの農家やその家族が適切な支援を受けながら、持続可能なオーガニック農法で製品を作りだしたいと考え、PERFECT EARTHの開発を始めました。

PERFECT EARTHについて

さっそく、長い間耕されていなかった土地でオーガニック農法を試してみたところ、罪悪感がない、つまりギルトフリーで、驚くほど風味が豊かなお米が出来上がったのです。 そこで創業者は、未開発地域の村の農民と協力し、公平な援助をしながら、自然への敬意をもって土地の耕作を進めていきました。この素晴らしいお米の、より特別な形を世界中の人々が手に届くようにする方法を見つけたのです。
PERFECT EARTHについて 私たちの故郷であるこの地球に住む誰もが、自然からの恩恵を受けながら、地球環境を守る。この相互関係を尊重するべきであると私たちは考えます。
このように、私たちの夢であるPERFECT EARTHは、土地や農家の家族にとって優しい方法で育てられました。美味しく、栄養価が高いオーガニックなライスパスタ。これこそがPERFECTの理由でもあります。

PERFECT EARTHはタイで製造・販売され世界基準のオーガニック認証を取得しているライスパスタブランドです。

商品ラインナップ
商品ラインナップ
Online Shop

「グルテンフリーオーガニックライスパスタ」と、チアシードが入った「グルテンフリーオーガニックチアパスタ」があります。それぞれ「白米、玄米、赤米、黒米」のオーガニックライスを使用した計8種類。
小麦だけでなく、つなぎを一切使用していないグルテンフリーかつアレルゲンフリー食品。
また、食物繊維を多く含んでおり、血糖値を上げにくい食品(低GI食)であるため、高血糖を防ぎ、消化を助ける働きもあります。
手に取っていただく方にも、農家などの作り手にも、そして人類の家である地球環境にも優しい方法で作られた、栄養価が高くて美味しいパスタです。

● 玄米
精白されていない状態の玄米は、精白後の白米と比べてビタミンやミネラルなど豊富な栄養素を含んでいます。体に必要なビタミンB群(B1、B2、B6、ニコチン酸、パテントン酸、イノシトール、コリン、葉酸等)も含まれているため、疲労予防や病気の予防につながります。また、食物繊維も含まれているため、脂肪の吸収を抑えて身体の内側から健康を整える働きもあります。

● 黒米
黒米は、かつて中国皇帝の健康と長寿を確保するために栽培され、他の人は誰一人として食べることができなかったため、皇帝の米とも呼ばれています。青紫の天然色素であるアントシアニンが種皮または果皮の少なくとも一方に含まれているため黒色をしています。アントシアニンには抗酸化作用、がん予防効果などの効果に加えて、毛細血管を強くして血流を良くするため、目の疲れや視機能の悩みを回復させる効果もあります。黒米は美味しく炊くためにいくつかコツがありますが、PERFECT EARTHの黒米パスタなら茹でるだけで簡単に黒米を美味しく食べることができます。

● 赤米
タイでは代表的な主食のひとつです。カオデンとも呼ばれる赤米は、昔から料理としてだけでなく薬として用いられ、消化不良・高血圧・血行不良・血液の詰まり等、多くの病気を治療したとされています。普通の白米と比べて、食物繊維が8倍・カルシウムが3倍・マグネシウムが4倍・ビタミンB1が5倍含まれています。

● 白米
ジャスミン米とも呼ばれるタイ米は日本の白米と比べてGI値が低く、血糖値の上昇がゆるやかなため、ダイエットや健康を気にする方にぴったりです。また、食物繊維が多く含まれるため、腸内環境を整えることもできます。どんな色のパスタソースでも見栄えよく調理できます。

PERFECT EARTHの歴史

2013年

2創業者と2,500人ほどの地元小農家が主力となりPERFECT EARTHが誕生。​

2015年

2タイのチェンライに生産工場を設立。​Haccp/ GMP /BRC and Food Safety /USDAオーガニックグルテンフリー /EU organic/ エコサートの認証を取得​

2017年

コーシャ認証を取得​​

2020年

有機JAS認証を取得​
PERFECT EARTH 日本初上陸​​​

現在では、アメリカのコストコを始め、世界各国のあらゆるお店にPERFECT EARTHのライスパスタは並んでいます。
また、PERFECT EARTHは国際基準の認証を取得しているため、安心・安全。世界中から愛される理由を裏付けています。

PERFECT EARTHの歴史
● エコサート認証
エコサートはフランスのトゥールーズを本部とする国際有機認証機関です。158ヶ国にて農産物をはじめ、加工食品、畜産物、化粧品、コットン、その他様々な有機認証を提供しております。
(エコサート・ジャパン株式会社公式サイトより転載)

● USDAオーガニックグルテンフリー認証
アメリカの法律(National Organic Program)で定められた、米国農務省(United States Department of Agriculture)のオーガニック認証のマーク。USDAオーガニックのマークの許可を取るには、オーガニックの食材を95%以上使用した食品であることが条件となっています。

● 有機JAS認証
有機JASマークは、太陽と雲と植物をイメージしたマークです。農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料及び畜産物に付けられています。 (農林水産省公式サイトより転載)

● 英国小売業協会(British Retail Consortium)が発行している食品安全のための規格 BRC and Food Safety

● コーシャ認証
イスラム教徒のハラールフードのように、ユダヤ教徒が食べてもよいとされる「清浄な食品」に認められる認証です。身体に良い・安全であるという理由から、ユダヤ教徒のみならず、食品の安全意識が高い方からも多く指示されています。

チェンライの工場理念は「付加価値の創造」です。 工場では、生産管理のシステムを導入しており、業務の詳細確認ができます。
研究開発は、工場内で行っていて、できるだけゴミが発生しないクリーンな状態を目指しています。 また、農家の方たちに対しては効率性などのあらゆる教育を積極的に行っています。

FACTORY
FACTORY

また、工場に関する認証( GMP・BRCFOOD・HACCP )も取得しており安心・安全な生産を行っております。

● GMP
Good Manufacturing Practiceの略。原料の入庫から製造、出荷にいたる全ての過程において、製品が「安全」に作られ、「一定の品質」が保たれるように定められた規則です。

● BRCFOOD
食品の安全性を確保している工場に与えられる認証です。

● HACCP
「Hazard(危害)」、「Analysis(分析)」、「Critical(重要)」、「Control(管理)」、「Point(点)」の頭文字をとった名づけられました。食品を製造する際に安全を確保するための衛生管理の手法です。

「オーガニック農法で作られたPERFECT EARTHのライスパスタは、あなたの健康だけでなく、我々の農家や地球環境も支えます。
農家の方たちの努力の結晶であるお米を、私は愛しています。
お客様が、栄養満点で安全な食事を楽しむことができるように、オーガニック農法によって育てています。
日本の皆さま、ようやく皆さんの食卓へ私たちの想いを届けることが出来ました。ぜひPERFECT EARTHのライスパスタを楽しんでください。」

MESSAGE FROM CEO
MESSAGE FROM CEO
トップページへ
Online Shop